[화곡동 맛집] 곱창과 순대의 운명적인 만남 - 백순대 본가 새맛(까치산직영점)

 

안녕하세요. 드림월드입니다.👋🏻

백순대 하면 서울 신림동이 생각납니다. 하지만! 신림동 가지 않아도 먹을 수 있는 화곡동 동네 맛집이 있어 종종 가서 먹거나 배달해서 먹는데요. 매장이 크지 않지만 항상 손님들이 많은 [백순대 본가 새 맛] 식당을 소개할게요. 5호선/2호선 까치산역 3번 출구에서 화곡사거리 방향으로 쭉 걸어가다 보면 횡단보도 하나만 건너면 안경점 옆의 1층에 있답니다. 자동차로 방문 시 건물 지하에 주차해야 해요. 주차료는 식당에 문의하셔야 합니다.

 

 

 

저녁에는 손님이 늘 많아서 대기번호 적고 들어가곤 해요. 방문해서 먹을 때는 손님이 덜 붐비는 저녁 시간을 피해서 방문해서 먹곤 해요. 그래도 항상 자리가 만석인 백순대 식당!! 운이 좋을 때는 자리가 비어 있기도 하지만, 대부분 꽉 차있어요. 백순대를 제일 많이 주문해서 먹지만, 다른 메뉴들도 판매해요. 저는 곱창보단 순대 많이~ 좋아해서 백순대 주문할 때도 곱창보다 순대를 더 많이 달라고 말하면 넉넉하게 주시더라고요👍🏻😊 손님이 많듯이 배달 주문도 많아서 수시로 배달 오토바이들이 온답니다. 저도 밖에 나가기가 귀찮을 때는 배달 어플 이용해서 주문해서 먹는 답니다.

 

 

 

 

1978년부터 신림동에서 시작해서 3대째 이어온 맛이네요. 곱창과 순대의 운명적인 만남을 까치산 직영점에 옮겨주셔서 동네 주민은 행복합니다.🥰 신림동 가려면 혼자는 못 가고 약속을 잡아서 가야 해요. 저는 순댓국은 안 좋아하지만 백순대는 너무 좋아요. 깻잎에 백순대랑 양념장과 싸 먹을 때의 그 맛! 먹어본 사람들은 알죠. 매콤한 순대볶음이 어느 날 당길 때도 있지만 백순대 항상 입맛이 당기네요.😋

 

 

 

 

 

 

백순대가 이 식당의 주력 메뉴인만큼, 테이블에는 백순대를 더 맛있게 먹는 방법도 부착되어 있어요. 처음 백순대를 먹는 경우에는 저기에 적혀있는 방법대로 먹어보세요. 정말 꿀맛이랍니다. 백순대 양도 많아서 먹다 보면 배불러서 볶음밥은 늘 주문을 못하게 되는 아쉬움이 있네요. 이런 철판에 나오는 음식은 밥까지 먹어야 하는데 말이죠. 그만큼 양이 많다는 사실!!ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

저는 백순대 먹으러 가면 2명~3명으로 가는데 항상 순대 많이! 주세요. 합니다. 곱창보다 순대를 더 좋아해요. 간도 좋아하는데 간은 적게 들어가기 때문에 간도 많이 주세요~ 해야 합니다. 손님의 요구 맞게 조리해서 백순대가 나와요. 직원분들이 정말 친절해요!! (감사합니다) 주문과 동시에 직원들이 만들어줍니다. 먹기 직전으로 나오니까 중앙에 있는 특제 양념소스를 잘 섞어서 깻잎과 잘 싸서 먹으면 돼요. 으~ 다시 봐도 침이 고이네요.😁

 

 

 

 

1인분에 8,500원이면 가격 대비 양과 맛도 훌륭한 1끼 식사가 됩니다. 백순대 본가 새 맛은 오징어도 들어있어서 오징어 씹는 맛도 있어요. 백순대 안에 있는 곱창의 잡내도 안 나서 곱창을 즐겨 먹지 않는 사람에게도 추천해요. 쫄면, 양배추, 양파 등 각종 야채와 부재료들의 조화가 쌈을 싸 먹기에도 좋고, 그냥 먹어도 담백하고 맛있어요. 또한 백순대뿐만 아니라 곱창볶음, 순댓국도 술안주로 안성맞춤이죠! 까치산역 직영점이지만 본점에 안 가도 맛있어요. JMT(존맛탱) 그 자체!! 신림동이 멀어도 아쉽지가 않아요ㅎㅎ 동네에서 맛있는 백순대 볶음을 먹을 수 있는 건 소소한 즐거움 중에 하나입니다. 방화동 쪽에도 백순대/순대볶음 식당이 있던데 그 식당에서 판매하는 것도 맛이 궁금해지네요😌

 

 

 

취향에 따라 백순대를 먹을 때 요즘처럼 더워지는 여름에는 시원한 맥주도 한잔 같이 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 순대볶음을 집에서도 해 먹지만, 요리를 잘 모르는 사람들에게는 귀찮을 때는 무조건 전문식당에서 사 먹는 게 제일 현명하니까요ㅎㅎ 원래 남이 해주는 밥이 제일 맛있다는 것은 다들 아시죠? 하지만, 남이 해준 밥인데도 맛없으면 돈 주고 사 먹고 화가 나죠. 그래서 맛집을 찾아다니는 게 삶의 소소한 행복이 아닐까 싶네요. (살은 찌지만..🤣😭)

 

 

 

*총평*

동네에서도 맛있는 백순대를 먹고 싶을 때 찾게 되는 곳, 멀리 신림동을 가지 않아도 매장 가서 먹어도 배달해서 먹어도 맛있는 식당. 그래도 매장에서 먹는 걸 더 추천함! 매장 직원들도 친절함!!