안녕하세요
드림월드입니다:)
오늘은 가족 단위로
부모님 모시고 맛있게~
뜯고, 맛보고 다양하게 즐길 수 있는
식당을 소개할까 해요😉
[한탄강 장어 나라]
까치산역 3번 출구에서
600미터 이상 걸어가는 거리라서
걸어가기에는 좀 멀다고 느껴지는 위치
복개천 식당들이 쭉~ 있는 곳에 있어요
소고기도,
돼지고기도,
장어도~
딱 하나만 먹기에는
가족 & 개인들마다 입맛이 다르잖아요ㅎㅎ
그럴 때 고민 없이 올 수 있는 식당이에요
저희 가족들이 특히..
동생네 식구가 자주 오는 식당인데
동생이 장어가 먹고 싶다고 해서 갔는데
덕분에 조카랑 엄마와 함께 맛있게 먹었어요!
여기 식당이 넓은 편인데
원래는 방에 좌식으로 있던 자리를
의자로 앉게 바꿔놨더라고요~
일부는 신발 벗고 들어가고,
일부는 신발 신고 앉을 수 있어요
주차장은 뒤쪽에 별도로 있고,
앞쪽에도 일부 차량 주차할 수 있어요
손님 많을 때는 주차장에도 자리가 꽉 차요!
대표 메뉴 장어가 다양하게 있어요
풍천 민물장어, 통영 자연산 장어,
산곰장어, 여수 장어탕
각종 지역에서 유명한 장어들을
모두 맛볼 수 있는 곳ㅎㅎ
저희 가족은 '풍천 민물장어' 대자로 주문했어요
장어 말고도 한우 소고기, 미국산 소고기도 있어요
그리고 돼지고기도 국내산+미국산 있고요
여기에서 다양하게 먹을 수 있는 장점이 있어서
입맛 다른 가족들이나 지인들 만났을 때는
이 곳이 최적의 장소가 아닐까 싶어요
기본 반찬 세팅에 죽이 나와요ㅎㅎ
특히, 샐러드도 맛있어서
저희 엄마는 이 집 샐러드를 좋아하셔서
두 번이나 더 리필해서 드셨답니다😍
장어는 역시 숯에 구워야 제맛~ㅎㅎ
반찬도 깔끔하고 맛있어요
튀김같이 생긴 저건
버섯탕수육 느낌이랄까ㅎㅎ
제가 좋아하는 물김치도 나오고요
깻잎장아찌도 많이 주셔서
장어는 먹다 보면 느끼해지는데
저는 깻잎장아찌에 같이 싸 먹서
느끼함을 잡아줘요👍🏻
직원분께서 직접 구워 주시는 장어!
다 구워져서 먹을 수 있을 때까지 구워주세요
가만히~ 반찬 먹으면서 다 될 때까지
그저 묵묵히 기다리기만 하면 돼요
☺
구워지기 전에는 뭔가 징그럽지만ㅎㅎ
살짝 소금 뿌려져 있는 장어를 보게 됩니다
사이즈가 대자라서 조금 커요
장어는 남녀노소 누구나
건강식으로 좋은 음식이죠
이제 곧, 무더운 여름이 다가오는데
여름철 보양식으로도 많이 먹는 장어!!
미리 더위와 요즘같이 면역력 챙기기 위해서는
이렇게 가족끼리 몸보신하는 것도 좋아요
숙달된 식당 직원의 솜씨!!
장어가 숯불에 잘 익어가고 있네요
(맛있겠다😋)
노릇노릇 익어가는 장어
직원분이 장어의 가시도 잘라서 구워주셨어요
역시 전문가에게 맡겨야
더 맛있게 먹을 수 있는 너낌~
먹기 좋게 가위와 집게로 장어를 잘라주시고
골고루 익을 수 있도록 배열해주시는 센스!
🎵
장어 몸통이 먼저 익어가고 있어요
와~~ 노릇노릇한 색감!!
보기만 해도 군침이 저절로 드는 비주얼이죠😘
영상으로 굽는 장면도 찍었어요
눈으로 보는 맛도 꿀맛이니까요
잘 익은 장어
더 익히면 딱딱해지고 질겨지니까
얼른 먹어야 해요ㅎㅎ
저는 처음에는 기본으로
장어+장어소스+부추무침+생강채
이렇게 올려놓고 먹었어요
생강채 평소에는 잘 안 먹는데
장어 먹을 때는 느끼해서 먹게 돼요🤣
정말 이 음식 궁합은 찰떡..ㅎㅎ
그리고
깻잎장아찌에
장어+장어소스+부추무침+생강채
이렇게 먹으면 또 맛있어요!
계속 먹게 되는 맛이에요
먹다 보면 느끼할 때는
같이 나온 샐러드와 물김치 먹어주고요
직원분들도 친절하셔서
갈 때마다 기분 좋게 잘 먹고 오는 곳이랍니다
*총평*
가족들과 외식할 때 최적의 장소
다양한 메뉴가 있어서
먹을 때 선택의 고민만 있을 뿐
장어 직접 구워주셔서 먹기만 하면 끝!
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